古代ローマの食卓 パトリック・ファース 目羅公和 訳 東洋書林 2007年 3800円 「ハドリアヌス帝の回想」で、ハドリアヌスは死の床において、“ローマ式の饗宴には嫌悪と倦怠でうんざりしていて、アピキウスが作るような手の込んだ料理は素材の味が失われる”と…
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